Nos Projets

Nous favorisons le rapprochement entre nos adhérents autour de projets collaboratifs innovants de différentes natures.

Les projets de recherche rassemblent les entreprises et les centres de recherche autour de sujets d'intérêts communs. Nous accompagnons des projets industriels afin de donner la possibilité à des entreprises de s'implanter ou de se développer sur leur territoire. Grâce aux projets de formation, nous valorisons les filières de formation liées au végétal et aux grandes cultures. Nous accompagnons aussi nos adhérents dans leur recherche de partenariats à l'international.

Cette thèse s’inscrit dans le projet collaboratif NutriPan « optimisation des qualités nutritionnelles du pain type 80 par l’étude des impacts des technologies de panification » labellisé par Céréales Vallée.
Au sein de ce projet, les travaux de thèse visent à tester et/ou confirmer de nombreux paramètres de contrôle de la synthèse des composés de Maillard dans les produits de panification. Le risque associé à l’ingestion de ces composés, et particulièrement des mélanoïdines, sera également évalué.
Cette thèse vise à développer des outils d’analyse de l’épigénome chez les espèces cultivées en s’appuyant sur l’expertise du GReD acquise sur la plante modèle Arabidopsis.thaliana.
Cette thèse a permis d’étudier le rôle d’un mécanisme de signalisation/régulation, appelé voie ubiquitine/protéasome, dans les phases de développement du grain de blé.
Cette thèse a pour but d’étudier l’organisation du gène à l’échelle d’un chromosome entier ainsi que la relation entre structure du génome et fonction/régulation et l’évolution des gènes homéologues.
Triticales Volailles en Auvergne est un projet innovant du pôle de compétitivité Céréales Vallée qui donne une opportunité unique à la filière volaille auvergnate de conforter son développement et de valoriser son critère de différenciation.
Dans le cadre de sa participation au rayonnement industriel et au développement économique de l’Auvergne, le Pôle de Compétitivité Céréales Vallée a soutenu le projet de mise en place de l’usine Brueggen à Thiers (Puy de Dôme).
Dans le cadre de sa participation au rayonnement industriel et au développement économique de l’Auvergne, le Pôle de compétitivité Céréales Vallée a soutenu le projet de mise en place de la deuxième unité de production Jacquet.
WHEAFI est un projet de recherche fondamentale alliant partenaires académiques et privés. D’une durée de 3 ans, du 1er janvier 2011 au 31 décembre 2013, le projet a été sélectionné et financé par l’Agence Nationale de la Recherche (ANR) dans le cadre du programme ALIA.
Ce projet est labellisé par les pôles de compétitivité Céréales Vallée et Vitagora.
Wheat and barley for Breeding Improvement