[Video] La filière blé dur

Posted on Fri, 03/23/2018 - 11:03
Zoom sur la filière blé dur

Depuis plus de trente ans, dans chaque plat de pâte, il y a le travail de toute une filière. Celle-ci continue de se réunir régulièrement afin de concilier les enjeux de chacun et préparer demain : s’adapter au changement climatique, faire face à la concurrence internationale, anticiper les demandes des consommateurs…