La fermentation dans tous ses états

Fermentation
Clermont-Ferrand
Au programme

Différentes interventions et témoignages vous permettrons d'échanger avec des experts et des industriels sur :

  • Les différentes voies de fermentations : leurs applications et leurs intérêts techniques
  • Les intérêts « nutrition-santé » de la fermentation
  • Nouvelles fermentations, nouveaux usages et bioconversion

Une part importante sera consacrée aux échanges afin de pouvoir répondre au mieux à vos questions et à vos attentes.

Inscriptions

Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 15 octobre en cliquant ici.